.:: INFORMAGIOVANI CITTA' DI VERCELLI ::.

Sono Paola ho ventitre anni vivo in un paesino nei pressi di Vercelli e mi sono laureata in studio e gestione dei beni culturali da pochi mesi. Nel cercare lavoro mi sono recata all’informagiovani di Vercelli dove per caso sono venuta a conoscenza che di lì a poco sarebbe stato pubblicato il bando di concorso per il servizio civile Nazionale. La città di Vercelli aveva aderito presentando quattro progetti: giovani in rete 2, l’altro, a tutto nido e il comune accoglie. Ogni progetto aveva delle sedi in cui i volontari avrebbero operato. Il progetto giovani in rete 2 ha subito destato in me maggior interesse in quanto nell’elenco delle sedi compariva la biblioteca civica, ambiente che mi incuriosiva particolarmente. A scuola avevo avuto modo di studiarlo e di conoscere le procedure per una buona gestione, ora avevo l’occasione di poter entrare a farne parte e mettere in pratica ciò che avevo appreso.
Decisi quindi di partecipare al concorso e pochi mesi dopo ricevetti la lettera in cui mi comunicavano che avevo superato la selezione. Nonostante non fossi stata destinata alla biblioteca ma alla scuola musicale Vallotti, ero felice.
Era un ambiente famigliare sia sotto l’aspetto lavorativo, in quanto nella biblioteca di questa scuola, avevo svolto il tirocinio, sia per la conoscenza dell’organico con cui avevo un bellissimo rapporto.
Da loro e soprattutto dagli insegnanti sono stata accolta con entusiasmo poiché da questo momento, per un anno, potevano contare su un aiuto in più. Infatti la mia presenza dopo l’orario di segreteria fa sì che per qualsiasi cosa abbiano bisogno, dall’informazione alle fotocopie, possa aiutarli.
In realtà mi occupo di tutto un po’, come si suol dire. Attualmente il Maestro Perone ed io stiamo realizzando un archivio di brani per la banda musicale della città di Vercelli, inoltre svolgo compiti di segreteria e soprattutto di front office.
Ho scelto il servizio civile perché, personalmente la ritengo un’esperienza formativa, non solo per quello che ognuno di noi impara nelle proprie sedi ma anche per quei momenti di formazione che sono previsti dal progetto, poiché mi hanno dato modo di conoscere la realtà comunale fino allora sconosciuta. Nonostante presto servizio da poche settimane lo reputo un lavoro gratificante perché mi da la possibilità di essere a contatto con la gente e i tanti bambini che frequentano la scuola; inoltre la scelta è stata motivata anche dall’aspetto economico.

Sotto l’aspetto professionale spero che questa esperienza, anche se non rientra nel percorso di studi precedentemente svolto, possa agevolarmi nella ricerca di una futura occupazione e se ci fosse l’opportunità di conciliare entrambe le professioni, perché no!

Le ricette dell’estate

Pasta alla carrettiera

Ingredienti per 4 persone

250 gr di pasta conchiglie

4 pomodori rossi

2 mozzarelle fior di latte intere

qualche foglia di basilico fresco

olio e sale quanto basta

Preparazione

Portare ad ebollizione dell’acqua salata per la pasta, nel frattempo lavare i pomodori e tagliarli a pezzettini, tagliare a cubetti la mozzarella e riporre entrambe gli ingredienti in una ciotola condire con olio, un pizzico di sale e qualche foglia di basilico lavata e spezzata con le mani. Quando la pasta sarà cotta versarla nella ciotola e mescolare per amalgamare gli ingredienti, servire tiepido.

Torta di Frutta

Ingredienti

1 tuorlo d’uovo
200 gr di zucchero
250 gr burro
400 gr di farina “00”
scorza del limone grattugiata
un pizzico di sale

Per la crema pasticcera

4 tuorli
100 gr di zucchero
75 gr di farina tipo “00”
½ litro di latte intero
½ stecca di vaniglia

Per la guarnizione

fette di limone
fette di arancia

Preparazione

Mescolare in una terrina il tuorlo d’uovo e lo zucchero fino ad ottenere una crema di colore chiaro, nel frattempo far sciogliere il burro e poco alla volta aggiungerlo al composto alternandolo alla farina, unire la scorza del limone grattugiata fino ad ottenere un panetto omogeneo. Preriscaldare il forno ad una temperatura di 175° (la temperatura varia in base al forno, elettrico o a gas). Imburrare la teglia e cospargerla di pane grattugiato stendere il composto ed infornare per circa venti minuti finché non è dorata.
Per la preparazione della crema pasticcera versare in un pentolino il latte con la stecca di vaniglia e far scaldare, in un altro pentolino i tuorli con lo zucchero e mescolare con una frusta a mano fin ad ottenere una spuma di colore chiaro, unire la farina e mescolare per bene. Unire il latte ai tuorli dopo aver tolto la stecca di vaniglia, mescolare subito per evitare che il latte caldo non cuocia le uova. Porre il pentolino su fuoco bassissimo e continuare a mescolare fino a che la crema non si addensa. Una volta cotta la torta si lascia raffreddare, porre uno strato di crema sulla quale viene poi posizionata la frutta.